茹でたてのホタルイカを瞬間冷凍しております。 解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 味変として、しょうゆとみりんで甘辛く炊いたホタルイカも絶品で、ご飯がすすみます！！ 【瞬間冷凍しているので、細胞も壊れにくく、解凍後も解凍前と同じくらいの鮮度を保つことができます】 今の時期しか味わうことができない【ホタルイカ】を是非味わってみてください。 【産地】福井県　越前産 【内容量】約100g 【保存方法】要冷凍 【消費期限】発送日から１ヶ月 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

福井県若狭でとれた天然の【高級ヒラメ】になります。 ♢冷凍なので、食べたい時に食べることができるのが嬉しいポイント♢ はるか丸のヒラメは、最新の機械【凍眠】で、瞬間冷凍していますので、解凍後も解凍前の綺麗な色のまま、色も鮮度もそのまま戻すことができます。 味ももちろん、落ちることなく、むしろこちらの方が美味しいというお客様も多いほど。 【消費期限】 発送日＋冷凍で1ヶ月 ※写真はイメージです。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりいただきたいです。 【容量】 約２人前となります。 【食べ方】 解凍後、お刺身でもいただけます。オススメは、ヒラメのしゃぶしゃぶです。 サッとしゃぶしゃぶすると、生ではコリコリですが、湯にくぐらせると、フワッとほろほろになります。

福井県美浜町でとれた天然の【寒ぶり】のカマになります。 ♢冷凍なので、食べたい時に食べることができるのが嬉しいポイント♢ 天然ぶりの脂は、さらりと食べることができる上品は脂となっております。 10kg以上の寒ぶりのみを使用していますので、カマもとても美味しくお召し上がりいただけます。 塩焼きがオススメです! 美浜町の寒ぶりは、【ひるがの寒ぶり】とブランド化されるほど、とても美味しいのですが、地元でもあまり出回ることがありません！！ ひるがの寒ぶり美味しいのに買えない！というたくさんのお声にお答えして、いつでも食べやすいように、冷凍にしました。 冬の日本海の荒波に揉まれ、適度に身が締まり栄養と脂肪をたっぷりと蓄えたこの時期のぶりが「寒ぶり」です。 【消費期限】 発送日＋冷凍で1ヶ月 ※写真はイメージです。 ※天然ぶりは、着色料を使っていないので、解凍後は、冷蔵の時間が長いと、色が変わる場合もあります。品質には問題ありませんが、解凍後は、お早めにお召し上がりいただきたいです。

《漁師には考えられない食べ方を私は知っている》 若狭でとれた刺身用天然ぶりを、贅沢にカツにしました。 届きましたら、少ない油（半分身がつかるくらい）で揚げるだけ！ 最新技術の冷凍機を使っているので、鮮度抜群！ ソースとマヨネーズを混ぜたオーロラソースと合う！ 冷凍庫に入れておけば、急な来客の豪華な一品に！ ぶりは、美味しいだけではなく、疲労回復効果も！ ビタミンも多く含まれ、鉄分も補えるので、ぶりカツを食べると、家族も嬉しいごちそうに。

【活イカ】はコリコリ。 【瞬間冷凍イカ】はもっちりしており、どちらも美味しいのは間違いありません! 瞬間冷凍しているので、細胞も壊れにくく、解凍後も解凍前と同じくらいの新鮮さを味わうことができます。解凍後も、半透明なイカに驚きます!（ミミが1番わかりやすいです。） オススメは、イカ丼です。(SNSにてイカ丼のレシピを載せております。) イカのお刺身と好きなトッピング(オススメは、山芋・大葉・わさび)を アツアツご飯の上にのせ、しょうゆをかけて混ぜて豪快に食べたら もう…ご飯三杯はぺろっといけちゃいます。 1杯ずつ内蔵・墨抜きをして真空パックにしているので、調理も簡単。 食べたい時に食べたい分だけ。急な来客や一品足りない時に! 今の時期しか味わうことができない【ヤリイカ】を是非味わってみてください。 福井県では、春はケンサキイカ、秋はアオリイカ、冬はヤリイカの三種類のイカがとれます。 今の時期しか味わうことができない【冬ヤリイカ】を是非味わってみてください。 【産地】福井県　若狭湾 【内容量】2杯〜5杯（約５００ｇ） 【保存方法】要冷凍 【消費期限】発送日から１ヶ月

福井県美浜町でとれた天然の【寒ぶり】になります。 ♢冷凍なので、食べたい時に食べることができるのが嬉しいポイント♢ 天然ぶりの脂は、さらりと食べることができる上品は脂となっております。 10kg以上の寒ぶりのみを使用していますので、アラもとても美味しくお召し上がりいただけます。 さっと湯通しして、あら汁やあら煮がオススメです! 美浜町の寒ぶりは、【ひるがの寒ぶり】とブランド化されるほど、とても美味しいのですが、地元でもあまり出回ることがありません！！ ひるがの寒ぶり美味しいのに買えない！というたくさんのお声にお答えして、いつでも食べやすいように、冷凍にしました。 冬の日本海の荒波に揉まれ、適度に身が締まり栄養と脂肪をたっぷりと蓄えたこの時期のぶりが「寒ぶり」です。 【消費期限】 発送日＋冷凍で1ヶ月 ※写真はイメージです。 ※天然ぶりは、着色料を使っていないので、解凍後は、冷蔵の時間が長いと、色が変わる場合もあります。品質には問題ありませんが、解凍後は、お早めにお召し上がりいただきたいです。

福井県沖でとれた甘えびを活きたまま船上で急速冷凍した鮮度抜群の甘えびです。 日本海の荒波で育ったプリップリで甘〜い極上の甘えびをお楽しみください。 ※酸化防止剤などの添加物を一切使用せず、無添加・安心・安全にお召し上がりいただけます。